DURCH LÄNGERES, DUNKLERES RÖSTEN (SOG. FRENCH) wird der säuregrad ZUNEHMEND reduziert, die RÖSTAROMEN HINGEGEN KÖNNEN SICH KRÄFTIGER UND INTENSIVER ENTFALTEN. DAS VERLEIHT DEM ESPRESSO SEINE typisch BITTERSÜßLICHE NOTE UND MACHT IHN VORALLEM FÜR DEN MAGEN VERTRÄGLICH.

INDIEN GEHÖRT MITTLERWEILE ZU DEN TOP-10-EXPORTEURen WELTWEIT UND IST EINES DER WENIGEN LÄNDER IN DEM SOWOHL ARABICA ALS AUCH ROBUSTA ANGEBAUT WIRD. DAS FEUCHTWARME KLIMA, VORALLEM  IM SÜDEN DES LANDES, EIGNET SICH HERVORrAGEND für den anbau von HOCHWERTIGEn BOHNEN, DIE ALS BESONDERS MAGENSCHONEND GELTEN.

DIE RECHT AUSGEGLICHene MISCHUNG AUS ROBUSTA- UND ARABICA-BOHNEN geben dem ESPRESSO eine ANHALTENDE UND SCHÖNE CREMA, dazu würziges, schokoladiges aroma UND VORALLEM EINES:  POWER!